Анакамптис пирамидальный (Anacámptis pyramidális) — многолетнее травянистое растение. Растение известно под многочисленными латинскими названиями (около двух десятков).
Многолетнее травянистое растение до 65 см высоты с яйцевидными клубнями. У основания стебля расположена розетка довольно длинных (до 25 см) и узких листьев. Соцветие многоцветковое, плотное, пирамидальное. Цветки пурпурно-красные, редко белые или розовые, с нежным ароматом. Наружные листочки околоцветника неодинаковые: боковые — неравнобокие, а средний имеет яйцевидную форму. Внутренние листочки околоцветника почти равны наружным, средний листочек имеет вид трёхлопастной губы. Шпорец нитевидный, до 1,4 см длины. Завязь согнутая, нескрученная. Цветёт в мае — июне. Плодоносит в июле. Плод — многосемянная коробочка. Размножается семенами лишь на 5-й год, зимой. Лекарственное, декоративное.
Растёт на лугах, по опушкам, в кустарниках, предпочитает почвы, подстилаемые известняками. Сокращается, встречается спорадически небольшими группами или одиночными особями. Вид внесён в Красную Книгу России — числится в категории III.
Корнеклубни используются для получения салепа. Истребляется в пору цветения на продажу и как лекарственное сырьё. Необходимо повсеместно запретить сбор растений и выкапывание клубней, организовать заказники, разрабатывать пути введения в культуру.